Hjemmelavet peanutbutter

Peanuts og en blender = det eneste, der skal bruges for at lave sin egen peanutbutter. Hvordan? Sådan her:

Det må være noget nær verdens nemmeste og hurtigste opskrift, hva'? I glasset er der for omkring 150g peanuts - vi skulle jo lige se, om det var værd at ofre vores peanuts på, hø hø. De puttes i en blender, og der blendes i cirka. 5 minutter. Jeg har ladet mig fortælle (husstandens køkkenengel ordnede det nemlig mens jeg var til spansk, ahæm), at peanutsene går gennem forskellige faser af grynethed, før de overgiver sig og bliver til smør. Bare giv dem med blenderen, til de har fået nok, og SÅ er der lækker, lækker peanutbutter. Uhm!

Jeg bruger gerne peanutbutter til den søde tand, for på trods af det høje kalorieindhold indeholder den også en dejlig masse proteiner, sunde fedtstoffer og ingen sukker (som min elskede Nutella. Suk), hvilket gør det til det sundere og mere mættende valg. Og så smager det også voldsomt godt under Nutella ;)