Ååårh - se da lige de stakkels små bananer, der bare ligger der og bruner til. Tænk, hvis de skulle ende livet uden at have været til nytte. Det kunne vi jo ikke have:
Haps haps, stor nytte! Banan-muffins ala ups-ingen-æg-og-lidt fedtfattig. Jeg synes ikke, der er nogen grund til at fedte helt til, så jeg erstatter tit en del af smørret med mælk. Det giver en lidt gummiagtig konsistens, men forringer ikke smagen (:
Men først det sjove, så det grove:
Der vaskes op i køkkenet med de lave temperaturer. Ej, billedet er helt fra starten, så vi skulle lige have varmen først. Hatten røg da også af ;)
Uhhu, lækkert! Er der ikke en mulighed for at få opskriften? :)
SvarSlet- Krille
Ja de smager godt :p Og jo da, jeg har lige lavet et indlæg med opskriften: http://6400happimess.blogspot.com/2011/02/bananmuffins-ala-mig.html
SvarSletGod fornøjelse (: